Em stock · bio
Esta magnífica caixa de degustação de chás japonêses orgânicos contém 4 chás japoneses emblemáticos, cuidadosamente embalados em caixas de metal lindamente decoradas.
59,90 €
SKU 2005-2
Esta magnífica caixa de degustação de chás japonêses orgânicos contém 4 chás japoneses emblemáticos, cuidadosamente embalados em caixas de metal lindamente decoradas. A caixa de madeira está finamente gravada com o famoso motivo das ondas japonesas. Disponível em 2 variações: 4x20g e 4x50g.
Conselhos de preparação:
Sencha do Japão de Fuji: Dosagem: 2-3 gramas por chávena – cerca de 4-5 colheres de chá por litro. Água: depois de ferver, verter em água arrefecida a 60°-70°C e deixar em infusão. Tempo de infusão: 1,5-2 minutos.
Hojicha: Dosagem: 12 – 15 g/L, tempo de infusão: 2 – 3 minutos, temperatura de infusão: 70 – 80° C
Gyokuro de Japão Kyoto: Pode reconhecer-se um gyokuro de qualidade pela clareza da infusão (quase translúcida).
Para um método mais simples, infundir cerca de 1 colher de chá cheia (cerca de 1,5 g) em 200 ml de água a 70°C durante 3 minutos.
Tamaryokucha do Japão: Para preparar uma chávena de Tamaryokucha, recomendamos a utilização de cerca de 2 gramas de chá por 150 ml de água. Esta quantidade produz uma infusão equilibrada e saborosa. A temperatura a que o chá é preparado é essencial para realçar os sabores do Tamaryokucha. Recomendamos a infusão do chá a uma temperatura entre 70 e 80 graus Celsius.Uma água demasiado quente pode queimar as folhas e alterar a qualidade do chá.
Estão disponíveis os seguintes chás japoneses: - Sencha do Japão de Fuji*: O Sencha, um tipo de chá verde vaporizado com folhas planas, é o tipo de chá mais consumido no Japão. Seleccionámos esta mistura, que é representativa do espírito do chá japonês atual; - Hojicha*: Este chá verde é torrado, o que lhe retira grande parte da adstringência. Um licor fácil de beber com um baixo teor de chá; - Gyokuro de Japão Kyoto*: O chá verde mais nobre, mais refinado e mais precioso do mundo; - Tamaryokucha do Japão*: O Tamaryokucha do Japão tem um sabor delicado a ervas, enriquecido pelas suas notas doces e picantes. *Ingredientes da agricultura biológica DE-ÖKO-039 (Certificado em conformidade com o regulamento europeu sobre agricultura biológica.Agricultura da UE /Agricultura fora da UE). Produto não certificado como biológico na sua forma final (embalagem).
Ainda não há avaliações.
O chá Gyokuro (玉露, orvalho precioso) é considerado o chá verde mais prestigiado do Japão. Com a chegada da primavera, os amantes de chá mal podem esperar para desfrutar da nova colheita deste chá excecional. Belas folhas cor de esmeralda, sabor suave e fragrância subtil. O chá verde mais nobre, mais refinado e mais precioso do mundo.
A partir de 15,00 € com IVA
O Tamaryokucha do Japão (玉緑茶) é um chá verde japonês produzido na região de Kyushu. Em vez de ser dobrada com agulhas como o Sencha, a folha é torcida, o que lhe dá mais cor (verde escuro), um sinal da elevada qualidade deste tipo de chá. O Tamaryokucha é um chá verde íntimo, representando apenas 5% da produção japonesa. É semelhante ao Sencha, embora as folhas sejam enroladas em vírgulas em vez de agulhas. O Tamaryokucha tem um sabor mais doce e redondo do que o Sencha.
A partir de 11,00 € com IVA
O Sencha do Japão de Fuji é um chá muito popular no Japão, representando cerca de 80% da produção de chá do país. Este chá verde de alta qualidade é colhido na primavera e ligeiramente vaporizado antes de ser enrolado. A infusão tem uma cor verde intensa, mas o licor é verde pálido.
A partir de 7,00 € com IVA
